大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商家往猪肉上抹硼砂的问题,于是小编就整理了5个相关介绍商家往猪肉上抹硼砂的解答,让我们一起看看吧。
硼砂猪肉能不能洗的掉?
可以,因为硼砂易溶于水,硼砂是有毒物质,不可食用,分辨硼砂肉的方法如下
1:正常颜色的猪肉,一般是呈自然的粉红色!而加入硼砂的猪肉,颜色呈不正常的鲜艳,深暗一些!
2:用手摸一下!正常颜色的猪肉滑中带有些许的粗糙感。而加入硼砂的猪肉,肉质摸起来非常的细腻,还有有少许的颗粒感!
3:再就是闻味道!正常的猪肉有着自然的肉香。而加入硼砂的猪肉,会有明显的碱味!因为硼砂的主要成分是四硼酸钠,属碱性物质!
4:最后一点用硼砂试条测试!硼砂属于有毒的化学物质,试纸不变色是正常的,如果变色则有可能加入硼砂!
猪肉加了硼砂怎么办?
可以洗掉。
硼砂猪肉能洗的掉,但购买时多观察,最好别买。
看猪肉的色泽,凡是在肉的表面上抹了硼砂后,都会使鲜肉失去原有的光泽,比粉红色的瘦肉要深暗一些,如果硼砂刚抹上去,则肉的表面会有白色的粉末状物质。
摸猪肉的滑度,用手摸一摸肉面,如有滑腻感,说明肉上抹了硼砂,如果硼砂抹得多,手触时,还会有硼砂微粒粘在手上,并能嗅到微弱的碱味。
硼砂猪肉用水洗能洗掉
看猪肉的色泽,凡是在肉的表面上抹了硼砂后,都会使鲜肉失去原有的光泽,比粉红色的瘦肉要深暗一些,如果硼砂刚抹上去,则肉的表面会有白色的粉末状物质。
摸猪肉的滑度,用手摸一摸肉面,如有滑腻感,说明肉上抹了硼砂,如果硼砂抹得多,手触时,还会有硼砂微粒粘在手上,并能嗅到微弱的碱味
猪肉抹了硼砂用醋和盐能洗掉吗?
可以,因为硼砂易溶于水,硼砂是有毒物质,不可食用,分辨硼砂肉的方法如下
1:正常颜色的猪肉,一般是呈自然的粉红色!而加入硼砂的猪肉,颜色呈不正常的鲜艳,深暗一些!
2:用手摸一下!正常颜色的猪肉滑中带有些许的粗糙感。而加入硼砂的猪肉,肉质摸起来非常的细腻,还有有少许的颗粒感!
3:再就是闻味道!正常的猪肉有着自然的肉香。而加入硼砂的猪肉,会有明显的碱味!因为硼砂的主要成分是四硼酸钠,属碱性物质!
4:最后一点用硼砂试条测试!硼砂属于有毒的化学物质,试纸不变色是正常的,如果变色则有可能加入硼砂!
抹了硼砂的猪肉是什么颜色?
1.
看颜色肉的表面上被涂抹硼砂后,会失去原有的光泽,变成了暗粉色的。刚涂抹上去硼砂的话,肉的表面还会有白色的粉末状物质。
2.
摸手感正常的猪肉摸起来不会有滑腻感,添加了硼砂的猪肉则会有滑腻感,且触摸时手上很可能会沾上硼砂颗粒,伴有微弱的碱味。
猪肉上放硼砂怎么清洗?
步骤1
买回来的猪肉看着肉质粉红色,很新鲜,实际猪肉的肉质含有很多的血水,需要用水来冲洗。
步骤2
将买回来的猪肉包装打开后,用手托着猪肉后,将水池的水打开冲洗猪肉。
步骤3
用双手来揉搓猪肉的,猪肉的连接筋皮都要很好的搓洗。
步骤4
猪肉的和猪肉的连接的韧带都要很好的洗,冲洗后的猪肉的颜色就是实际猪肉的颜色。
步骤5
用手将猪肉拉开看看猪肉是否清洗干净了,清洗干净后就要用刀将猪肉的筋皮切开。
步骤6
买回来的猪肉要打开包装后,就要用水来冲洗猪肉,全方位的用手来搓洗,通过冲洗的猪肉的颜色和买回来的猪肉发颜色就不同了,猪肉就彻底冲洗干净了。
到此,以上就是小编对于商家往猪肉上抹硼砂的问题就介绍到这了,希望介绍关于商家往猪肉上抹硼砂的5点解答对大家有用。
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